御知らせ
VOIX様に掲載頂けました。
【新商品販売開始】希少な“飯沼栗”を堪能──「万羊羹 飯沼 MEIMEI」6 月 1 日（日）全国正式販売スタート
希少な“飯沼栗”をもっと身近に──。
万羊羹シリーズの羊羹らしさにこだわった「万羊羹 飯沼」の技術と味わいはそのままに、銘々で楽しめる個包装スタイルに仕立てました。
手に取りやすいひと口サイズだから、飯沼栗本来の芳醇な香りと甘みを気軽に体験でき、飯沼栗の魅力を気軽に体験でき、魅力を家族や友人と分かち合えます。
また、最高峰の飯沼栗にこだわったフラグシップで1本1万円を超える「万羊羹常陸」の製造過程の一部、「手で渋皮を剥く」際にどうしても生まれてしまう“形崩れの飯沼栗”を余さず活用。
最高級の素材を使い切ることでフードロスを削減し、生産地・消費者・地球にやさしい品に仕上げました。
「笑顔の連鎖と循環」をひとつに結ぶサステナブルな栗羊羹。
それが「万羊羹 飯沼 MEIMEI」です。
万羊羹飯沼MEIMEI コンセプト
三栗の 那賀に向へる 曝井の 絶えず通はむ そこに妻もが
※現代語訳： 三栗の実る那珂(川)へと注ぐ曝井の湧水のごとく、 絶えず通い続けよう、そこに愛する人がいるなら。
これは、日本最古の歌集である万葉集に詠まれた歌だ。
奈良時代から既に、那賀（現在の茨城）は栗の産地だったらしく、栗がいかに日本人の生活に根ざしていたかがわかる。
「三栗（みつぐり）の」という枕詞にあるように、栗とは一つの毬（いが）の中に三つの実がなるものが一般的だ。
しかし時は流れ令和の今、そんな千年の常識を覆す栗が生まれている。
茨城が産んだ最高峰な栗”飯沼栗”を使用した希少性
その栗の名は、飯沼栗という。一つの毬の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる。これを「一毬一果（いっきゅういっか）」という。
日本有数の栗処・茨城でも最高峰の逸品だ。
万羊羹はこの飯沼栗をごろごろと万（よろず）に使っている。
万羊羹飯沼MEIMEIは銘々が食べやすいよう、個包装にしておきました。
万葉の時代からの歴史と、現代に生きる職人の想いがとけあった美味しさを、とくとご堪能あれ。
・万羊羹飯沼MEIMEI 単品 ※ネットショップ対象外
価格：７０２円（税込み）
重量：一個45g
賞味期限：製造後３０日
・万羊羹飯沼MEIMEI ３個入り
価格：2,160円（税込み）
重量：45g✕3個
賞味期限：製造後30日
POPUP出店いたします。
このたび、期間限定で日本橋髙島屋に出店いたします。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
◆ 開催概要 ◆
場所：日本橋髙島屋 本館地下１階 食料品催事場
〒103‑8265 東京都中央区日本橋2‑4‑1
JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
期間：2025年4月30日（水）～ 5月6日（火）
営業時間：10:30 ～ 19:30
お問い合わせ
・公式サイト https://www.kasho-fugetsu.net/
・メール contact@kasho-fugetsu.net
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
今後とも菓匠風月をどうぞよろしくお願いいたします。
芸人ダイノジさんが万羊羹を紹介してくださいました。
ザワつく金曜日の放送後、ありがたいことにたくさんの反響をいただいております。
ご注文の受付順に順次発送いたしますので、お待ちいただけますと幸いです。
ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
ECサイトの発送について
ザワつく金曜日の放送後、ありがたいことにたくさんの反響をいただいております。
ご注文の受付順に順次発送いたしますので、お待ちいただけますと幸いです。
ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
ザワつく金曜日に取り上げて頂けました。
11月8日18時50分〜
ザワつく金曜日の番組内で弊社の万羊羹常陸を取り上げて頂きました。
飯沼栗を生産している農家さんも詳細に取材してくださり栗の価値を知って頂けるきっかけになったらありがたいです。
かまくら大福 ラズベリー
かまくら大福 ラズベリー
当店の人気商品「かまくら大福」に新味「ラズベリー」が登場しました。
さっぱりと味わって頂きたいと考え、あんにラズベリーを混ぜ込み、ほどよい酸味と香りを表現しました。
当店ならではの柔らかなお餅と濃厚な生クリーム。
軽やかに召し上がって頂けるお味に仕立てました。
店名を「菓匠風月」に変更致しました。
菓匠風月に屋号を変更いたしました。
（株）常陸風月堂は、長年利用してきた店名を御菓子司 風月堂から菓匠風月に変更することにしました。創業75周年という記念すべき機会があること、今後の事業拡大を見据えて、世界に広める決意を示すため、店名を変更する決断に至りました。
旧来の御菓子司 風月堂という名称は四字熟語の花鳥風月を基に付けられた名前です。
花鳥風月のように移ろいゆく時の中でそれぞれの季節に合わせた和菓子を楽しんでもらいたいという想いから作られた名前です。
名称を変更するにあたっては、老舗が持つトラディショナルでクラシックな雰囲気は残しつつ、それでいて令和のこの時代、これからの創業100年の時代に向けて躍進していけるような名前を意識しました。
その結果、元々の由来である花鳥風月という言葉の響きを活かしつつ、旧名称の風月堂を組み合わせて菓匠風月という店名を創りました。
新しいロゴは、創業家である藤田の頭文字である”ふ”をモチーフにし、名称である菓匠風月の元となっている花鳥風月をロゴの中で表現していく手法をとりました。
“ふ”の上部は「花」、左部位は「鳥」、中心部は「月」、右部位は「風」を表しています。
加えて菓匠風月の和菓子を食べて自然と「ふ・ふ・ふ」と笑みが溢れてしまう様をイメージしています。
これからの菓匠風月は新しい店名とロゴの下、日本全国、世界にも目を向け事業拡大に邁進していきます。
